Ein 200 Quadratmeter großer Vakuum-Gefriertrockner der Firma Jiangsu BOLAIKE wurde nach Kaschgar in Xinjiang verschifft, um die industrielle Modernisierung des Obst- und Gemüse-Tiefverarbeitungssektors in Süd-Xinjiang zu unterstützen.

Vor Kurzem wurde ein 200 Quadratmeter großer Vakuum-Gefriertrockner, der unabhängig von Jiangsu BOLAIKE entwickelt und hergestellt wurde, in Betrieb genommen und offiziell in die Region Kaschgar in Xinjiang verschifft. Die Ausrüstung wird hauptsächlich zum Gefriertrocknen verschiedener lokaler Gemüsesorten, Früchte und Fruchtpulver verwendet, darunter spezielle feste Früchte und Gemüsesorten wie Brombeeren, Pfirsiche, Feigen, Ginkgo-Nüsse und Hami-Melonen, sowie zum Gefriertrocknen verschiedener flüssiger Produkte. Die erfolgreiche Lieferung dieser Ausrüstung stellt einen neuen Meilenstein in den technischen Fähigkeiten von BOLAIKE im Bereich groß angelegter Gefriertrocknungsanlagen dar und verleiht der hochwertigen Entwicklung der Obst- und Gemüse-Tiefverarbeitungsindustrie in Xinjiang, insbesondere in der südlichen Region, neuen Schwung.

Die Region Kashgar in Xinjiang ist reich an Sonnen- und Wärmeressourcen und weist erhebliche Temperaturschwankungen von Tag zu Nacht auf, was sie zu einem Hauptproduzenten hochwertiger Spezialitätenfrüchte und -gemüse wie Brombeeren, Feigen, Ginkgo-Nüssen und Hami-Melonen macht. Aufgrund unzureichender Tiefenverarbeitungskapazitäten gelangt jedoch ein großes Volumen dieser hochwertigen landwirtschaftlichen Produkte als Frischprodukte auf den Markt oder wird nur minimal verarbeitet, was dazu führt, dass ihr Mehrwert nicht vollständig ausgeschöpft wird. Die Gefriertrocknungstechnologie entfernt effizient Feuchtigkeit aus Materialien unter Niedertemperatur- und Niederdruckbedingungen und maximiert so die Retention natürlicher Nährstoffe, Farben, Aromen und bioaktiver Verbindungen von Obst’ und Gemüse’. Darüber hinaus können gefriergetrocknete Produkte ohne Konservierungsstoffe über längere Zeiträume bei Raumtemperatur gelagert werden, was sie zu einem idealen Weg macht, den Wert landwirtschaftlicher Produkte zu steigern und High-End-Märkte zu erschließen. Die Installation des 200 Quadratmeter großen Gefriertrockners von BOLAIKE in Kaschgar wird führende lokale Agrarunternehmen effektiv beim Aufbau moderner Gefriertrocknungsproduktionslinien unterstützen und die Umwandlung von Spezialobst und -gemüse von “Primärprodukten” in “Rohstoffe mit hoher Wertschöpfung vorantreiben.”
Dieser 200 Quadratmeter große Vakuum-Gefriertrockner ist das Flaggschiffprodukt von BOLAIKE und wurde speziell für die Anforderungen der großindustriellen Produktion entwickelt. Die Ausrüstung bietet mehrere herausragende Vorteile hinsichtlich der Kernleistung:

Erhebliche Energieeinsparungen und reduzierter Verbrauch
Der Gesamtenergieverbrauch der Geräte ist deutlich niedriger als bei herkömmlichen Geräten. Dies hilft den Kunden, langfristig Stromkosten zu sparen und erfüllt die Anforderungen einer umweltfreundlichen Fertigung und nachhaltigen Entwicklung.

Hoher Automatisierungsgrad
Ausgestattet mit einem intelligenten Steuerungssystem ermöglicht das Gerät die Einleitung des Gefriertrocknungsprozesses mit nur einer Berührung. Es schließt automatisch alle Phasen ab —einschließlich Vorgefrieren, Sublimationstrocknung und Desorptionstrocknung— und unterstützt gleichzeitig die Echtzeitanzeige und Aufzeichnung von Gefriertrocknungskurven. Das System verfügt über mehrere Fehleralarmfunktionen; im Falle einer Anomalie gibt es automatisch Warnungen aus und setzt Schutzmaßnahmen um. Dadurch werden die Kosten für die manuelle Überwachung und die Betriebsrisiken erheblich reduziert und ein stabilerer und sichererer Gerätebetrieb gewährleistet.

Kernkomponenten führender internationaler Marken
Schlüsselkomponenten wie Kompressoren und Vakuumpumpen stammen von international renommierten Marken in Deutschland, Italien, den USA und Japan und gewährleisten so eine hervorragende Betriebsstabilität und eine lange Lebensdauer auch im hochintensiven Dauerbetrieb. Dieser Konfigurationsstandard ermöglicht es BOLAIKE-Gefriertrocknern, die strengen Zuverlässigkeitsanforderungen hochwertiger Lebensmittelverarbeitungsunternehmen im In- und Ausland zu erfüllen.

Breites Anwendungsspektrum. Die Anlage eignet sich nicht nur zum Gefriertrocknen von festem Obst und Gemüse wie Brombeeren, Pfirsichen, Feigen, Ginkgo-Nüssen und Hami-Melonen, sondern kann auch zum Gefriertrocknen von Obst- und Gemüsepulvern sowie verschiedenen flüssigen Produkten verwendet werden. Die Trockenkammer mit großer Kapazität gewährleistet in Kombination mit einem optimierten Luftstromkanal und einem Feuchtigkeitsauffangsystem eine gleichmäßige Erwärmung des Materials, eine hohe Trocknungseffizienz und eine gleichbleibende Produktqualität.
Die Lieferung dieses 200 Quadratmeter großen Gefriertrockners nach Kaschgar, Xinjiang, stellt einen weiteren bedeutenden Schritt in den Bemühungen von BOLAIKE dar, die Modernisierung der Agrarindustrie in Grenzregionen zu unterstützen. Ein BOLAIKE-Vertreter erklärte: “Xinjiang ist eine Schlüsselregion in China für landwirtschaftliche Spezialprodukte mit enormem Potenzial für die Entwicklung der Tiefenverarbeitung von Obst und Gemüse. Wir werden weiterhin hochwertige Gefriertrocknungsgeräte und umfassenden technischen Support bereitstellen, um lokalen Unternehmen beim Aufbau gefriergetrockneter Lebensmittelmarken zu helfen und es Xinjiangs hochwertigem Obst und Gemüse zu ermöglichen, Märkte in ganz China und auf der ganzen Welt zu erreichen.”

Auch in Zukunft wird BOLAIKE seine Philosophie “technologieorientiert, serviceorientiert” beibehalten und dabei sein robustes Patentportfolio und seine umfassende Branchenerfahrung nutzen, um nationalen und internationalen Kunden eine umfassende Palette an Geräten und Komplettlösungen für kleine Labor-, mittlere Produktions- und große industrielle Gefriertrocknungsanwendungen anzubieten.